Agricultura
En el sector agrícola predominan las explotaciones de cítricos, concretamente, limones y naranjas. También se cultivan almendros.
La producción de estos frutos ha permitido que en el municipio se creen diversas empresas agroalimentarias dedicadas a la venta de cítricos y almendras y a la exportación de estos productos fuera de Cártama e incluso a otros países del mundo.