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La Torre del Agua
La Torre del Agua funcionaba a modo de aljibe y servía para abastecer a la población cuando vivía en el interior del castillo. Desde la muralla se descendía por un camino hasta su parte superior, donde se encontraba la boca por la que se introducían los recipientes para la extracción del agua. Tras la conquista en 1485 el agua se condujo mediante una canalización al Pilar Alto.
Para conocer más a fondo el municipio, su historia y tradiciones, el área de Turismo del Ayuntamiento de Cártama ha puesto en marcha el proyecto 20x20 Mosaico de Experiencias, elaborando una serie de vídeos en los que el vecindario y el patrimonio turístico-cultural de Cártama son los principales protagonistas. El objetivo de esta iniciativa es dar a conocer la esencia del municipio a cartameños, cartameñas y visitantes.